过年剁饺子馅的默想

孩子要回来了，包点饺子，菜和饭全有了。不去商店买肉馅，不知道那里面有什么。从冰箱里拿出两块猪肉，放到微波炉解冻了五分钟，趁着半硬切成一块块薄片，然后就轻轻地剁了起来。 

 “砰砰砰砰！”剁肉声似乎把岁月敲碎了，我一下子回到了四五十年前，少年的我也正在剁肉馅。那是年三十的下午，妈妈把外面小厦子里冻着的猪肉拿回了家，东北的腊月，真冷，猪肉冻得硬邦邦的，好半天才解冻。于是，妈妈把肉切成薄片，切好后，我就上场了。我把圆圆的大菜墩从大水缸上搬下来，放到外屋地的炉坑旁，靠着烧煤的炉子，我拿个小板凳坐下，举起菜刀就剁了起来。剁到半路，放上几根剥好的大葱，七里八下地继续剁，妈妈说，大葱这么剁进去有味。还有姜。

     然后，加点酱油，再剁。

     肉馅碎了，我的心醉了。

     再过几个小时就和大家一起包饺子，我已经跟爸爸学会怎么掐饺子，两个大拇指往中间一挤，肉馅就全包在饺子皮里面了，今晚上肉多，一口就一个肉丸。但我还是不如爸爸，爸爸两手可以掐两个饺子。真厉害。爸爸包饺子的时候是最帅的。

     夜里十一点多了，饺子包好了，饺子下锅了，锅里的水沸腾了，我的心也沸腾了，盼了一年，三百六十多天，今晚终于可以使劲吃饺子了，一大盘子，绝对不够。妈妈会笑着对我们说，孩子，使劲地吃吧，今晚是年夜饭，管饱，能吃多少吃多少。一年到头，妈妈终于可以看着自己的孩子吃饱饺子了，她开心地笑了，妈妈真美。

     不知什么时候，我剁肉的速度慢下来了，有点难过。

     喘口气，拿出几根葱，加到肉馅上剁，再加点酱油。剁一会儿，把肉馅翻个个，四边地往中间翻，继续剁。

     肉馅碎了，我的心静了。

     心中对话：

     主啊，请你破碎我，把我放到你的祭坛前，破碎我。

     孩子，你要我破碎什么？

     破碎我的旧我，陈旧的思维方式，陈旧的习惯，陈旧的观念，等等。一切不合你心意的旧东西，你把它们都粉碎掉。

     这需要时间。

     好，我愿意一生接受你的锤炼。

     扭转你的头，看我在你生命中要成就什么？

     那是什么？

     新我。

     我的新我是什么？

     耶稣基督。

     。。。。。。

       慈爱的天父啊，愿我在你里面不断死去，愿你在我里面不断地生长。

     饺子馅剁好了，拌进白菜。擀饺子皮，一个新东西产生了，它就是我青少年时代的最爱——饺子。

（原标题：过年回忆过年）