圣诞节就要来了,除了圣诞礼物以外,姜饼也是很受欢迎的一种食物,可以做成不同的形状,在上面画自己喜欢的样子~今天就教给大家制作过程,和宝宝们朋友们一起动手做吧~请注意:进行烹饪操作时,请老师或爸爸妈妈协助哦!
你需要以下材料:
树形(其它)饼干模具
325克低筋面粉
1勺小苏打
2勺生姜粉
125克黄油
100克红糖
3汤匙金黄色糖浆
1汤匙黑蜜糖
装在裱花器里的白色糖霜
装饰小糖豆
1、将准备好的黄油、红糖、金黄色糖浆和黑蜜糖放入平底锅,小火加热至黄油融化,将液体搅拌均匀。
2、把面粉、苏打还有生姜粉筛进一个碗里。然后混合好的液体祝福碗中,两者搅拌均匀,制成面团。静置冷却1小时。
3、在桌子表面铺上烘焙油纸,油纸上撒些面粉。用擀面杖把面团擀开,最后擀成4毫米厚的面饼。然后用树形饼干(其它模具)压切出圣诞树形状的面片。
4、把这些圣诞树面片放入铺有油纸的烤盘,依次排好。将烤盘放入预热到170度的烤箱,烤9-10分钟即可。(根据烤箱情况,建议从低温120度开始,避免烤焦)
5、最后,用裱花器把糖霜挤在圣诞树姜饼上。画之字型,或其它形状,趁饼干还比较松软,给它粘上一些小糖豆作树上的装饰。
小贴士:
可根据实际要做出的多少调整用量,怎么样,要不要动手自己来做呢,做出来不仅自己可以吃,还能分享给好朋友哦。赶快动手做自己的圣诞姜饼吧。
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